示范设计图纸

会所厨房设备工程要点：

（一）合理的布局：

根据具体有关部门的规定来决定厨房的布局，包括根据煤气管道、卫生防疫、环保和消防等相关部门的规定来设计与布置。应以传菜的方便来决定出整体厨房的布局，尽量缩短运输的流程，这样既能保持菜品的新鲜感又能便于厨房中使用者快捷便利的工作。

（二）灶具等设备的选用

酒店的厨房中最重要的设备就是灶具的安排，因此合理的灶具的安装能够让使用者方便快捷的工作，提高工作效率，也能够保证其安全性。其中灶具应满足不同菜系的需求。

（三）通风的合理性

无论厨房中是否有一流的设备或是好的厨师，都应该重视厨房中通风功能的加强，要采用抽烟性能好的抽油烟机对厨房中的空气进行抽排，保证厨房的整洁与清新度。

火头军个性化定制

一、需求分析

1、了解厨房项目的基本类型；

2、了解客户运营及管理的要求。

二、方案设计

根据客户需求及供水、供电、排污、排烟与周围环境要求，进行多种方案研究，最终确定厨房工程的设计方案。

三、工程安装

公司配备有多组安装小队，能够及时的完成设备的进场安装以及调试。

四、售后服务

为客户提供24小时全天候售后服务，并对客户进行回访。