快搬好小板凳坐好，快快快！火头军商用厨房设备又要给你们分享好东西了~

今天呢要带大家参观一下大埝人家的后厨。大埝人家是一家餐饮公司，位于江苏省南京市浦口区水墨大埝12号。

火头军商用厨房设备有幸与大埝人家合作，共同打造精美不锈钢厨房设备。厨房主要分为两大部分，一部分为前场明档冷菜间，另一部分是以明火区为主的各小功能区组成的后场。

前场冷菜间主要由双门直冷冷藏工作台搭配二层台面立架组成。不大的空间却摆放得当、干净整洁。明档的设计，既方便传菜，又能让食客放心。

另一部分是厨房后场，分为明火区、储物间和洗碗间。明火区为标准长方形，设计师勘测考察，与客户厨师沟通，既顺应客户要求又满足厨师的操作习惯，设计为设备三列、过道两列。最里面的一列设备由开水器、蒸饭车、海鲜蒸柜、六眼煲仔炉、三台大灶、两个拼台和烟罩组成；中间一列设备由单斗水池，拉门碗柜，工作台搭配台面立架组成；最后一列由六门双机双温柜、四层货架、拉门碗柜和平冷工作台搭配台面立架组成。设备之多却排放有序，各功能区划分准确。

洗碗间是由四层货架、简易双星带台水池和单星水池组成，两面落地窗，通透明亮；储物间分为两小间，各由四层货架组成。

精心的设计、精致的LONPON设备、牢固的安装、尽责的调试，我们只想最真挚的为每一位客户送去LONPON餐饮设备一站式服务。

火头军商用厨房设备携手大埝人家，让你感受最淳朴最有回忆的江浦味道。