商用厨具小知识第二课
[火头军商用厨房设备供稿：www.htjcom.com]
是的你没看错
你们的火头军老师又来啦
上节课结束后
大家有没有对商用厨房设备
有了一个全面的认识
这节课
我来告诉你们一些小东西
一些在商用厨房中最实用的知识
好~
大家把手机收起来
拿出纸和笔
要上课啦
第一节、别做太多隔间
我们在商用厨房的设计中，一定要保持头脑清醒。不要一听别人说厨房要保持整齐，改善厨房环境就给自己的商用厨房不断的扩大空间并且进行分隔。
为什么别做太多隔间，火头军商用厨房老师告诉你，做太多的隔间会导致各作业间互相封闭，增加了厨师搬运货物的距离，又不方便厨师间互相关照，降低了工作效率还容易产生安全隐患。
第二节、对厨房排风必须讲究
第二节我为什么要说对厨房排风必须讲究呢，若是不达标的排风设备会导致厨房内产生的油烟气味网餐厅飘散，达不到隔热、隔味的效果。
所以对于厨房的排风设备一定要讲究，如何去买一个质量高，价格又不贵的商用厨房设备呢？老实告诉你，火头军商用厨具设备公司就有，并且还提供运送、上门安装、售后等一站式服务。
第三节、注意明档卫生
先科普一下，厨房的明档是向客人展示厨房的一个窗口，设计要精致美观，生产时其次的。
但是明档设计一定注意卫生，在设计时要注意不要因为一味的追求现场感，把一些不适合明档加工的产品搬到前面来，弄得餐厅乌烟瘴气。
下课啦~
大家现在能拿出手机啦
快告诉朋友们
今天在火头军商用厨房小课堂学了什么吧~
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