商用厨房设备-火头军陪你一起过冬至
12月21日18点44分,“冬至”来了
12月21日是农历二十四节气中的“冬至”,北半球将迎来一年中白昼很短的一天。
古人认为,冬至是计算二十四节气的起点。古有“冬至大如年”的说法,古代冬至日百官放假,民间祭祖,相互拜访。在这一天,北方地区有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。冬至开始,进入“数九寒天”,一年中很冷的“数九”寒冬开始啦!
冬至“数九”
“数九”歌谣
一九、二九不出手
三九、四九冰上走
五九、六九沿河看柳
七九河开,八九燕来
九九加一九耕牛遍地走
冬至三候
一候蚯蚓结
此时蚯蚓交缠在一起,结成块状缩在土里过冬。
二候糜角解
糜鹿相似而不同种,鹿是山兽属阳,糜是水泽之兽而属阴。夏至一阴生,鹿感阴气而解角;冬至一阳生,糜感阳气而解角。
三候水泉动
深埋于地底之水泉,由于阳气引发开始流动。
冬至画“九九消寒图”了吗?
冬至,开始“数九”,自古就有“九九消寒图”风俗。一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春风”,均为繁体字,九个字,每字九划,共九九八十一划,从冬至开始每天按笔画顺序填充一笔,每过一九填好一字,直到九九春回大地,一幅“九九消寒图”才算大功告成!
冬至养生
冬至开始,进入“数九寒天”,即“进九”,一年中很冷的时候来了;要注意防寒保暖,尤其是头部和脚部,外出带好戴帽,睡前热水泡脚;适当锻炼,比如慢跑、打拳等,提高身体对寒冷的适应性;多吃些羊肉、鸡肉、猪肝等。记得提醒家人哦!
今天,你吃饺子了吗?
冬至为啥吃饺子?
①民俗专家说,冬至排在24节气首位,称“亚岁”;
②汉代以来都要举行庆贺仪式,民间歇市三天;
③冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至日是一年中白天时间很短的一天,过了冬至以后,北半球白天逐渐变长,夜间逐渐变短。白昼愈长,天气也一日冷过一日,可等待美食的时间却不会再长了。
火头军商用厨房设备就是这样,
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冬日虽冷,但火头军够火
今日冬至,祝大家:
平顺安康,福泽绵长。