酒店厨房设备公司教你如何养护洗碗机
酒店厨房设备公司的小编看到，随着人们的生活水平不断提高，更多人开始关注食品安全、卫生等问题，商用洗碗机因其有效的工作效率及杀毒作用，越来越多的应用到各种酒店、餐厅，我们该怎样正确使用商用洗碗机呢?
酒店厨房设备洗碗机必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，进而影响洗涤效果。
商用洗碗机的维修及保养：
洗碗机功率较大，使用洗碗机时尽量单独供电;
洗碗机应水平放置，要远离石油气炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳、漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观;
为了保证进水管、排水管正常进、排水，摆入水管时尽量保持顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上;
使用洗碗机时，高温清洗后排除的热水仍有相当高的温度，请小心处理;
放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣等清理干净后才能放入洗碗机内，以免堵塞过滤网，影响洗涤;
洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤网积存的污物，清洁干净后放回机内原处;
洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动或冲击洗碗机，以免发生故障;
地处楼层过高、水压过低时，不宜使用洗碗机，应避开用水高峰期，待水压正常再使用;
洗碗机内必须保持清洁干净，为防止洗碗机内部产生异味，每月应作一次清洁;
如果长时间不用洗碗机，应该用温水清洁机内油污，再用干布擦干水分，将商用洗碗机存放在通风干燥处。
火头军酒店厨房设备公司从酒店厨房设计开始，一站式餐饮设备服务商，我们用品质与服务区赢得客户的认同，我们期待您的选择！
