火头军商用厨房设备公司提醒大家：精心设计的商用厨房是安全和有利可图的食物准备的组成部分。 但是，为了设计一个小型商用厨房，您需要考虑几个因素。商业厨房设计计划取决于空间要求，设备和预算。

食物清单

准备一个详细的清单或菜单，你准备在商业厨房准备的所有食物。 详细描述食物储存和准备的方法。 这是规划商用厨房前期的步骤，应在选择空间或设备之前完成。

设备清单

对食品制备，冷藏，展示和存储所需的设备进行列表（包括详细测量）。 每件设备都符合商业健康规范要求。 确定您是否需要步入式制冷机组或独立冷藏设备。 设备的大小和数量，加上食物准备柜台表面，将决定商用厨房所需的空间数量。

选择一个位置

为您的小型商用厨房选择一个站点位置。 确定您是要建造一幢新建筑还是改造现有的商业空间。 联系您当地的分区委员会，确定您的新业务是否符合分区限制。

规划你的空间

计划如何使用商业厨房的空间。 人体工程学是厨房空间设计的首要考虑因素。 商业厨房应设计为最大限度地提高劳动效率，安全性和功能性。 携带火锅和大件物品时，确保有足够的空间自由移动。 如果员工不必浪费时间和额外的工作来完成任务，效率就会提高，疲劳和工伤也会减少。

火头军商用厨房设备公司拥有业内多年的厨具定制经验，在西安/南京等地开有线下门店，欢迎广大客户前来咨询，就让火头军来守护你的厨房吧！